当店開店までの舞台裏がCasa Brutusに短期集中３回連載で掲載されました。

平塚桂の京都〈Coffice〉ができるまで

#1 IoTを活用したコワーキングスペース運営に挑戦
https://casabrutus.com/categories/architecture /449473

#2 ハイテクとローテクを混ぜ合わせ、いざスナック付き古民家をリノベ！
https://casabrutus.com/categories/architecture /449739

#3 建築は完成したが家具で失敗!? そして改修は続く
https://casabrutus.com/categories/architecture /449765